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外媒稱，盡管新冠肺炎疫情導致雞肉需求下降，但在最近人們擔憂外國肉類產品安全之際，中國的雞肉生產商仍在推進積極的擴張計劃，減少對進口的依賴。

據路透社北京8月17日報道，美國農業部的數據顯示，中國這個全球第二大家禽生產國預計將在2020年實現創紀錄的1485萬噸雞肉產量，遠高于去年的1375萬噸。

報道稱，中國去年屠宰了93億只雞，其中包括44億只白羽雞，快餐連鎖店喜歡用這種廉價肥美的肉。遼寧禾豐牧業股份有限公司、百勝中國肯德基的供應商福建圣農發展股份有限公司、泰國的正大集團等行業領軍企業已經制定了擴張計劃，以實現中國進一步整合食品生產的目標。

禾豐公司的文件顯示，該公司2019年的雞肉產量提高了36%，今年上半年的增長速度與去年類似。

報道指出，大荷蘭人集團是一家供應家禽相關設備的德國公司，其中國區總裁和常務董事沃爾特·本茨說，目前正在建造至少可飼養10億只雞的新雞舍。這其中包括山東仙壇股份有限公司的一個1億只家禽的養殖場和屠宰項目，以及中國大型豬肉加工企業、萬洲國際集團旗下的河南雙匯投資發展股份有限公司的兩個1億只家禽的項目，這兩個項目計劃將分別于2021年底和2022年6月完成。

禾豐公司在其收益報告中指出，在全國范圍內，雞的屠宰量在上半年只增加了4%，比新冠疫情暴發前的預測少了8個百分點。但公司正在押注的是，從長遠來看，更關注健康和便利狀況的年輕城市居民將轉向消費更多的雞肉。

禾豐公司副總裁邱嘉輝說：“隨著年輕一代在成長過程中養成新的消費習慣，家禽(的生產和消費量)將迅速增加。”